En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Tavuğumuzu haşlayıp soğuyunca kesiyoruz. Bir tencereye tavuk suyumuzu, 1 yemek kaşığı zeytinyağını ve tuzu koyalım ve kaynayınca bulguru ekleyip pişmesini bekleyelim. Ocağı kapatmadan önce pirincin içine sarımsağı alalım, pilavımızı karıştıralım ve ocağı kapatalım. Bırakalım iltihaplansın. Tavukla birlikte servis tabağımıza alalım ve bir tavada tereyağını ısıtıp üzerine dökelim. Sarımsaklı Tavuk Bulgur Pilavı hazır. Afiyet olsun. Diğer …
Tavuklu Makarna Salatası Tarifi, Tavuklu Makarna Salatası Nasıl Yapılır? Makarnayı çeşitli ve lezzetli malzemelerle bir araya getirdiğinizde ortaya nefis bir salata çıkıyor. Yiyen herkes çok beğendiği için sizlerle paylaşmak istedim. Umarım beğenmişsindir. Tavuklu Makarna Salatası Tarifi, Öncelikle makarnayı haşlayıp suyunu süzelim, kırmızı biberi minik minik doğrayalım ve göğüs etini doğrayalım. Hazırlanan her şeyi bir karıştırma …
Kahvaltı Peynirli Yumurtalı Ekmek, Evde pişen somunlar çok ince olmayacak şekilde kesilir ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Başka bir kapta yumurta, peynir, süt, yağ ve tuz karıştırılır. Ekmeğin üzerine yayın. Tüm çamur ekmeğin üzerine dağıtıldıktan sonra üzerine karabiber ve çörek otu serpin. 180°C fırında altın sarısı olana kadar pişirin. Pişirdikten 5 dakika sonra. Onlara …
Hangel hamurunu yoğurun, biraz sert bir hamur olacak, 1/2 saat bekletin. Daha sonra mantı hamurunu un serpilmiş tezgahta ince bir şekilde biraz unlayın ve ardından merdane ile yuvarlayın. Bıçakla uzunlamasına kesin. Pimi çıkarın, ardından tekrar uzunlamasına kesin ve küçük parçalar yapmak için çapraz olarak kesin. Bu 2.5 litre. Suyu geniş bir tencereye alın, tuzu ekleyin, …
Çini Üzerinde Patatesli Tavuk tarifi için, Tavuk iyi kesiyor. Yıkanırlar ve su süzülür. Bir kaseye alınır. Üzerine soğan ve sarımsağı karıştırın. Domates, baharatlar ve zeytinyağını ekleyip iyice karıştırın. Patatesler soyulur ve halka halka kesilir. Tavuklara ilave edip karıştırın. Son olarak, bir tavukla aynı karoya bir patates yerleştirilir. Dilerseniz tepside de yapabilirsiniz. 200°C fırında altın sarısı …
Lezzetli bir Yumurta Salatası tarifi için önce yumurtaları kaynattıktan sonra en az 6 dakika kaynatın. Ocağı kapatın ve iki dakika suda bırakın. Süzün ve soğuk su ekleyin. Beş dakika bekleyin. Sonra parşömen soyun. Ne kadar kolay çürüdüğünü göreceksin. Dilediğiniz gibi kesip servis tabağına alın. Üzerine pul biber serpip paylaşana dağıtın. Ardından baharatları serpin. Limon suyunu …
Kekik çok faydalı ve lezzetli bir bitkidir. Antakya sofralarında özellikle bahar aylarında çok sık görülür. Bugün sizlerle çok faydalı bir “Kırmızı Biber Kekik Salatası” tarifi paylaşacağım. Öncelikle kekiği bol suda yıkayalım ve suyu tencereye boşaltalım. Parçalara ayıralım. Sarımsakları ezin, soğanı küçük parçalar halinde doğrayın, biberi ince halkalar halinde, domatesleri kareler halinde ve maydanozu ince ince …
Spagetti Sosu tarifi için, 2 litre Tenceremize suyumuzu koyup kaynatalım. Spagettilerimizi sıcak suda ortadan ikiye bölelim. Bir yemek kaşığı tuz ekleyin. Spagetti yumuşayınca suyunu süzelim. Tenceremize 2 adet domatesi koyup 1 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı zeytinyağını koyup karıştıralım. Üzerine rendelenmiş domatesleri koyup üzerine bir kaşık salça ekleyelim. Hadi kızartalım. Ezilmiş makarnamızı koyup …
Güveçte Menemen Sucuk Tarifi için ben yazlık domates konservesi kullandım, domatesi evde kullanabilirsiniz. Domatesleri koyup güveçimize koyuyoruz. Tereyağı koyup Aygaz’a koyuyoruz. 7-8 dakika kısık ateşte. Kaynıyoruz. Yumurtaları bir kaseye kırıp çatalla çırpın ve domatesleri ekleyin. Tuz ve sosis ekliyoruz. Yumurtalar pişene kadar 1-2 kez karıştırın. Üzerine almak üzere olduğumuz peynirimizi serpelim. Güveçte Sucuklu Menemen hazır. …
Fırında Beşamel Patatesli Tavuk tarifi için öncelikle geniş bir tava veya tavada yağda soğanı kavurun. Rengi değişince tavukları ilave edin. Tavuklar pişince mantarları ilave edin. Ispanağı ekleyin ve ara sıra karıştırarak ıspanak soluncaya kadar pişirmeye devam edin. Tuz ve baharatları ekleyin. Beşamel sos için: Tereyağını tavaya alın ve unu erirken ekleyin. Toz kokusu kaybolana kadar …