Patlıcanlı Domatesli Pilav – En Sevdiğim Yemekler
Patlıcanlı Domatesli Pilav Tarifi, önce pirinci sıcak tuzlu suda on beş dakika bekletelim, iyice yıkayalım ve suyunu süzelim. Bu sırada patlıcanı yıkayıp küp küp doğrayalım, tuzlu suda 10-15 dakika acısını geçmesi için bekletelim, suyunu sıkalım, kağıt havlu ile kurulayalım ve yağda pişirelim. Tereyağı ve sıvı yağı tavaya dökün, yanmasına izin verin, küp küp doğradığımız domatesleri …