En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Ev Yapımı Köfte Tarifleri için, Pidemizin hamurunun üzerine kasemize 3 su bardağı ılık su alın, şeker, tuz ve mayayı ekleyin, unumuzu kontrollü bir şekilde dökün, üzerini örtüp mayalanmaya bırakın. Pidemizi hazırlamak için soğanları ve biberleri dövelim, domatesleri ilave edelim, kıymamıza ekleyelim, ince kıyılmış maydanozun üzerine salça ve baharatları ekleyip iyice karıştıralım. Hamurumuzu bezelere, biraz un …
Merhaba arkadaşlar, lezzetli soslu bu harika makarna tarifini mutlaka denemelisiniz. Bu tür soslu ve yumurtalı makarnayı deneyin. Uygun bir tencereye su ekleyip ocağın altını açalım. Kapağı kapatın ve kaynamaya bırakın. Kaynayan suya makarnayı ekleyip karıştırarak haşlamaya bırakın. Makarna yumuşayınca ocaktan alın. Bir süzgece alıp suyunu süzelim ve hazır olmasını bekleyelim. Soğanları soyup yıkayalım ve küçük …
Kış geldi çorbasız olmaz diyenlerdenseniz çok lezzetli, çok besleyici bir çorba yapıyoruz. Mercimek ve tahıl çorbası tarifi için önce barbunyaları berrak suyu çıkana kadar yıkıyoruz. Bir tencereye yıkanmış kırmızı mercimek alıyoruz. 1 adet soğanı yıkayıp bütün tencereye koyuyoruz. Mercimeklerin üzerine kaynar su dökün ve 10 dakika pişirin. 2 havucun kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın. …
Kıyma ile doldurulmuş kereviz tarifi için önce kerevizi yıkayıp koyuyoruz. Suyu bir tencereye koyun ve 1/2 limonun suyunu sıkın. Soyulmuş kerevizi ortadan ikiye böldük. Kerevizin içini oyup tabak gibi kesiyoruz. 1 havucun kabuklarını soyup kerevizle birlikte haşlıyoruz. Havuçlu bir kapta hazırladığımız kerevizi limon suyunda 5 dakika haşlayıp sudan çıkarıyoruz. Kerevizi pişirdiğimiz suyu alıyoruz, dökmüyoruz. Bir …
Palamut balığı yemeyi seviyoruz ve haftada en az bir kez balık tutmamız çok önemli. Özellikle çocuklarımız ve beyin gelişimi için haftada bir bile olsa evde veya dışarıda balık yiyelim 👌 Balık tarifime gelince 😂😂😂 Fırında Meşe Palamudu ve Çorba Tarifi için, Palamut zaten balıkçı tarafından kesildiği için bol su ile yıkama işi bize kaldı evet …
Çok faydalı geleneksel bir tatlı olan aşure yapmak için 1 gece önceden hazırlıklara başlıyoruz. Buğdayı tencereye alıp duru suyu çıkana kadar yıkayıp 2 parmak çıkacak kadar su ekleyip kapağını kapatıp 15-20 dakika pişiriyoruz. Kapağı açmadan sabaha kadar bekliyoruz. İki su bardağı bezelye ve kuru fasulyeyi ayrı kaplara su ekleyerek ıslatıyoruz. Kuru kayısı ve kuru incirleri …
Çok lezzetli ve besleyici bir pilav olan sebzeli pilav! İlk olarak, sebzeli pilav için, Etimizi tencereye alıp kendi suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim. Ardından doğranmış havuçları ekleyip bir süre daha pişirin. Ardından salça ve sarımsağı ilave edin, kokusu çıkınca bulgur suyunu ve salçanın tuzlu baharatlarını ekleyip pişirin. Yemeklerimizi bitirdikten sonra mutlu mesut yiyelim. Lezzetli …
Kış sofralarının vazgeçilmezi olan en lezzetli tarhana sosunu yapıyoruz. Nohutlu tarhana yapmak için önce 3 yemek kaşığı tarhanayı bir kaba alıp üzerine su ilave ediyoruz. Üzerine su döktüğümüz tarhanayı karıştırıp 1/2 saat dinlendiriyoruz. Bir tencereye zeytinyağını koyuyoruz, bir tatlı kaşığı domates ve bir tatlı kaşığı biberi ekleyip karıştırıyoruz. Zeytinyağı ile kavuruyoruz. 4 bardak su dökün …
Arap Tavası Tarifi için, Tüm malzemeleri yıkayalım,temizleyip kabuklarını soyup küçük küpler şeklinde doğrayalım (kolay pişmesi için kesmeniz önemlidir) Doğradığınız malzemelerin üzerine kıymayı ve diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştırın. O halde tepsiye yayalım ve 180°C’ye ısıtılmış fırının altına koyalım. Tava sıvının çoğunu çekene kadar pişirin. Tüm malzemeler yumuşayınca güzel oluyor, yemeği fırından çıkaralım. Yemeğin özelliği biraz …
Tavuk şiş tarifi ve ızgara hindi lokumu tadında. Faydalı ve harika bir tat. Göze ve damağa hitap ediyor. Enfes sosuyla denemenizi tavsiye ederim. Ramazan sofralarınızı süsleyecek. Fırında Sebzeli Tavuk Şiş tarifi için etimizi küp küp doğrayıp yıkayalım. Ben bacak kullandım, herkes tavuk göğsü kullanabilir. Patatesleri ve biberleri küçük küpler halinde kesin. Sosumuz için bir karıştırma …