En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Kuşbaşılı Bulgurlu tarifi için önce kuşbaşı etleri minik minik doğrayalım. Soğanı, kapya biberi ve biberi doğrayın Maydanoz ve taze nane serpin domatesleri doğrayın Doğradığımız etleri, sebzeleri, domatesleri, baharatları ve yağı bir kaba alıp karıştırıyoruz. Çamuru dolmalık bibere bölüp tencereye koyuyoruz. 3 adet sarımsağı ve bir çay kaşığı suda eritilmiş salça suyunu tencereye alıp kısık ateşte …
Zerdeçallı ve sebzeli mercimek çorbası yapmak için sebzeleri ve kabuklarını soyup yıkayalım, sıkıca keselim. Baharat ve mercimek dışındaki tüm malzemeleri düdüklü tencereye koyalım, yaklaşık 6-7 su bardağı su koyup ocağa alalım. Kaynattıktan sonra kısık ateşte 1 saat pişirelim. Pişen eti kemikten ayırıp blenderdan geçirelim. Yıkanmış mercimekleri, baharatları ve tuzu ekleyip tencerenin kapağını tekrar kapatın ve …
Karides Güveç tarifi için önce karideslerin üzerine kaynar su ekleyin, iki dakika bekletin ve süzün. Tereyağı, domates ve biberi birlikte pişirin. Tuz ve karabiber eklemeyi unutmayın. Tüm malzemeleri ve karidesleri tencereye koyun. Üzerine kaşar ekleyip fırına verin. Kaşar eriyene kadar pişirin. Karides Güveç hazır. Tarif videosunu izlemek isterseniz aşağıya bırakıyorum, iyi seyirler… Diğer gönderilerimize göz …
Arpa Pırasa ve Portakal Pırasa tarifi için önce pırasanın ilk iki yaprağını soyup yıkayıp güzelce doğrayalım. Soğanı ve havucu ince doğrayın. Havuç ve soğanı bir tencereye alıp 1/2 dakika kavurun. Doğranmış pırasayı oraya koyuyoruz, tencerenin kapağını kapatıyoruz ve 1-2 dakika pişiriyoruz. İki yemek kaşığı arpa şehriye ekleyin Portakal ve mandalina suyunu sıkıp ekleyin. 1,5 su …
Soframa çok yakışan limon ve salatalık çiçeklerini basit bir aletle, marketlerde bile bulabileceğiniz havuçları kavurarak yaptım ve sizlere gösterdim. Çoğunuzun evinde muhtemelen vardır, bu yüzden olmayanlar için bir fikir edinebilirsiniz. Havuç ve Salatalık Gülü yapıyoruz, önce havuçları yıkayıp sonra havuç dilimleyici ile açıyoruz, istediğimiz büyüklükte çiçekler yapıyoruz. Salatalığın kabuğunu soymadan kurşun kalem yardımıyla açıp çiçek …
Kuru Soğanlı Lezzetli Makarna, Kuru Soğanlı Lezzetli Makarna Nasıl Yapılır? Öncelikle makarnayı haşlamak için bir tencereye su koyalım. İçine bir kaşık tuz ve 2 kaşık sıvı yağ koyup suyu kaynatalım. Ardından istediğimiz şekildeki makarnayı suyun içine atıp haşlayalım. Bu arada soğanı, domatesi ve maydanozu ince ince kıyın. Makarnamız pişince soğanları tencerede kavuralım. Domatesleri ve salçayı …
Patatesleri üzerini örtecek kadar suda haşlayın. Suyunu süzüp kabukları işlenecek kadar soğuyunca kabuklarını soyalım. Patates püresini püre haline getirelim. Soğanı küçük küçük doğrayıp tencereye alıp sıvı yağı ekleyip yumuşayıncaya kadar kavurun. Yumuşayan soğanlara salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından baharatları ve tuzu ilave edip karıştırın ve patates püresini ekleyip karıştırın. Malzemeler karışınca harcımızı bir …
Dondurucumda bir köy tavuğu vardı ve onu uyluk ile hazırladım. Muradiye Çorbası tarifi için öncelikle tavuk etini tencereye alıp altı yedi bardak su döküp pişirelim. Etler pişince biraz keselim. Havuç, kabak ve soğanların kabuklarını çıkarıp küp şeklinde doğrayalım. Ayrı bir tavaya sıvı yağı alıp havucu koyup birkaç dakika kavuralım. Kabak ve soğanı ekleyip karıştıralım, ardından …
Kış aylarının vazgeçilmezi olan palamutun en lezzetli hali kuşkusuz kızarmış halidir ve kızarmış palamut dünyanın en kolay ve en lezzetli yemeği olabilir. Palamut Tavası tarifi için, Palamutu iyice yıkayın. Yıkadıktan sonra, her tarafını tozla iyice tozlayın. Yağı iyice ısıtın ve balık ununu kızgın yağda pişirin. Sıcak servis yapın. Tarif videosunu izlemek isterseniz aşağıya bırakıyorum, iyi …
Koyun ve sığırların boyunlarından alınan boyun eti. Protein, vitaminler, lif, magnezyum, çinko bol miktarda bulunur. Genellikle güveç olarak kullanılır. Özellikle güveç ve kuru fasulye gibi yemeklerde yemeklere lezzet katarlar. Özellikle çocukların ve gençlerin gelişiminde kemik suyu ve et suyu çok önemlidir. Kemikleri çıkarmak için de kullanılır. Kemik de kullanılır. Gerdan çorbası, saraydan gelen lezzetli bir …