En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba arkadaşlar bugün çok güzel bir tarifle geldim çok farklı ama tadı damağınıza çok yakışıyor. Bulgursuz kızamık yaptım dersen kimse inanmaz. Glutene, ışığa veya ışığa karşı hassasiyeti olanlar için en iyi seçenek olacak, öğünlere uygun, günlerinizde misafirlerinizin aklını başından alacak lezzetli bir içi boş tarifime geçeyim. Bulgursuz Karnabahar Gevrek tarifi için öncelikle kesilmesi gereken tüm …
Tavuklu Makarna ve Beşamel Sos tarifine makarnamızı pişirerek başlıyoruz. Daha sonra Beşamel sosumuz için bir tavaya sıvı yağ ve unu koyup kızdırıyoruz. Piştiğinde unu ve sütü azar azar ekleyerek sürekli karıştırıyoruz. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve karabiber serpip makarna sosumuzu döküyoruz. Daha önce jülyen doğradığımız tavuk yağını tavaya ekleyip biraz kavuruyoruz. Rengi dönünce doğranmış mantarları …
Hasan Paşa Köfte Tarifi, Hasan Paşa Köfte Nasıl Yapılır? Kıymamızı bir kaseye alıp üzerine 1 adet soğanı ardından 1 yumurtayı eziyoruz. Damak zevkinize göre galeta unu,tuz,karabiber ve kimyon serpip hazırladığımız etlerden yumurtaları güzelleşinceye kadar parçalayıp elimizde yuvarlarız. Elimizi biraz ıslatıp başparmağımızla köfteleri çıkarıp tabak şekli veriyoruz. Bulaşıkların küçük olmamasına dikkat edin çünkü pişince küçülür. Yağlanmış …
Hamur için olan malzemeleri bir kaba alıp yumuşak bir hamur elde edelim, 10 dakika dinlendirip hamuru merdane ile dikdörtgen şeklinde açalım. Pesto sosunu üzerine yayın ve istenirse parmesan peyniri serpin. Her bir dikdörtgeni uzun bir rulo haline getirelim (kek gibi) yağlı kağıda sarıp buzdolabında 20 dakika bekletelim bu sonraki adımda bölmeyi kolaylaştıracaktır. Buzdolabında beklettikten sonra …
Mantar çamuru için, Soğanları soyup yıkayalım ve 1/2 ayda doğrayalım. Yağı bir tavaya alıp ısıtalım, kızgın yağa soğanı ekleyip kavuralım. Soğan yanarken biberleri yıkayın ve ince halkalar halinde serpin, yumuşak soğana ekleyin ve beş dakika pişirin. hadi kurulayalım. Onlar kızarırken mantarların kabuklarını hızlıca soyup saplarını kırmadan güzelce keselim. Kavrulan soğan ve biberlerin üzerine hazırladığımız mantarları …
Bir kaseye önce şeker ve mayayı ekleyip elimizde iyice karıştırın, ardından içecekleri koyun. Unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurun üzerini streç film ile kapatıp ılık bir yerde 20 dakika mayalanmaya bırakın. Hamuru hafif unlanmış tezgaha alıp 18-20 eşit parçaya bölün. 1 parça tereyağını alıp hamurun üzerine dökelim ve hamuru elinizle hafifçe …
Lezzetli bir Kapya Biber salatası yapmak için önce kapya biberimizi közleyip uzun şeritler halinde keselim. O halde parmağımıza sararak çiçek şekli verelim. Servis tabağına alalım daha sonra nar suyu, zeytinyağı ve toz biberi karıştırıp üzerine dökelim. Maydanoz veya nane ile süsleyebilirsiniz, ben maydanozla süslerdim. Deneyecek olanlara bol şans Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Sebze çorbası yapmak için önce sebzeleri yıkayıp temizliyoruz. Bir tencereye biraz sıvı yağ koyup rendelenmiş sebzeleri alın. rendelenmiş sarımsak ile kızartın 1 yemek kaşığı yıkanmış pirinç ekleyin Üzerini geçecek kadar su ekleyip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Yaprakların patlamasını istiyorsanız blender kullanmanıza gerek yok. Pürüzsüz bir kıvam istiyorsanız blender kullanıyoruz. Bir kaseye 7-8 kaşık yoğurt, bir …
Merhaba arkadaşlar, Balık severler buraya. Pan Hamsi tarifi için, Hamsileri balıkçıdan ya da evde kendimiz yıkıyoruz. O halde su kokusunu gidermek için güzel bir ovma ile yıkayalım. Ardından mısır ununu bir kaseye alın. Tuz ekleyelim. Balıkları tek tek una bulayıp tavaya güzelce koyalım. Biraz zeytinyağı ile pişirelim. Ardından tepsinin altını çevirelim ve diğer tarafını kızartalım …
Pirinç ve Hamsi Güveç tarifi için önce hamsilerin kemiklerini ayıklayalım. Tavaya sıvı yağ ve tereyağı ekleyin. Çam fıstıklarını ilave edip hafif pembeleşene kadar kavurun. soğanı ince ince doğrayın ve ekleyin. Bir süre bu şekilde kızartalım. Pirinç, kuş üzümü, tuz, karabiber ekleyin ve iyice kızartın. Biraz sıcak su ekleyelim. İyice karıştırıp pilavı pişirelim. Pişen pirincimizin üzerine …