En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Evde tarhananız kalmadıysa bunun gibi sahtesini yapabilirsiniz. Gerçek bir tarhana çorbası değil ama bence güzel😊 Kendiniz denemek isterseniz boyutunu küçültüp deneyebilirsiniz 🌷 Kuru soğan ve biberler kabaca doğranır ve az zeytinyağında kavrulur. Kızartılan sebzelere tereyağı eklenir ve eriyince hafifçe döner. Lastikler birkaç kez eklenir ve döndürülür. Rondodan geçirdiğimiz domatesler eklenip pişirilir. Derin bir kaba un, …
Beşamel Soslu Fırın Makarna tarifi için makarnayı bir tavada kaynar su ekleyerek pişirmeye başlıyoruz. Evde bulunan herhangi bir makarna ile yapabilirsiniz, ben spagetti makarna yedim, onunla yaptım. Pişmiş makarnayı çıkarın ve bir cam fırın kabına koyun. Şimdi beşamel sos zamanı. Tereyağını küçük bir tencereye koyun. Eriyince unu ekleyin ve un kokusu kaybolana kadar karıştırın. Un …
Çok lezzetli olan Çeşmi Nigar sosunu yapmak için önce soğanları küp küp doğrayıp iki yemek kaşığı zeytinyağında kavuruyoruz. 1 yemek kaşığı un ekleyin ve karıştırın. Yıkanmış mercimekleri döküyoruz ve berrak su çıkana kadar karıştırıyoruz. sıcak su ekleyip kaynamaya bırakın Yumurta sarısını, sütü ve limon suyunu kaseye ekleyin ve karıştırın. Mercimekleri yumuşayana kadar pişirin Pişen mercimekleri …
Köri Çorbası Tarifi için önce etimizi bıçak yardımı ile kesiyoruz. Etimizi iyice yıkadıktan sonra yapışmaması için tavaya koyuyoruz. Tenceremizin kapağını kapatıp 10 dakika bu şekilde pişiriyoruz etin suyunu verecektir. Suyunu çıkardıktan sonra etimize yarım su bardağı su ilave ediyoruz. Tenceremizin kapağını kapatıp tekrar bu şekilde 10 dakika pişiriyoruz. Domates ve biberi doğrayın ve ekleyin, iyice …
Merhaba arkadaşlar fırında da çok doyurucu olan hafif ve lezzetli bir balık tarifi bırakıyorum. Bu Sebzeli Levrek Tarifi için balıkları iyice yıkayalım. Suyu süzüldüğünde üzerlerine zeytinyağını yıkayıp karabiber ve tuzu dökelim. Damak zevkinize göre başka baharatlar da kullanabilirsiniz. Fırında çabuk pişmeleri için patatesleri ve havuçları küçük parçalara ayırmayı unutmayın. Karnabahar ve brokoliyi küçük çiçeklere ayırın. …
Bademli kuzu pilavı tarifi için önce doğranmış etimizi düdüklü tencereye alıp yumuşayana kadar pişirelim. Pirinci 30 dakika sıcak suda bekletin, ardından yıkayın ve iyice süzün. Bademleri bir gece önceden suda bekletelim. Pirinç yapmadan kolayca soyulurlar, kabuklarını soyalım. Bir tavaya yağımızı alıp bademleri rengi açılıncaya kadar kavuralım ve pirincimizi ilave edelim. Tuz ekleyin ve birkaç dakika …
Hatay mutfağının kebap tepsisini ayırtıp denemenizi tavsiye ederim. Çok lezzetli 👌🏻 İşin püf noktası; Her ikisini de denemiş biri olarak pişmiş dana eti biraz yağlı olmalıdır. Kıymayı geniş ve derin bir kaba alıp üzerine karabiber, pul biber, karabiber, kimyon ve tuzu ekleyin. Soğan, sarımsak, maydanoz ve karabiber serpin. Malzemeler kıymaya eklenir ve iyice karıştırılır. Borcamın …
Tarifin en eşsiz kısmı karnabahar çiçeği kullanılmasıdır. Bu sebzelerdeki tüm vitaminleri kaybetmeyin, vitamin almaya çalışmak için onları yemeklerimizde kullanacağız. Çok lezzetliler, en iyi sebzeleri seçin ve ayırın. Karnabahar, havuç ve sebzeleri küçük küçük doğrayıp yıkayalım. Bir tencereye su koyalım ve kaynayınca tuzunu ilave edip sebzeleri yumuşayana kadar 20 dakika haşladıktan sonra suyunu süzüp soğumaya bırakalım. …
Sana en lezzetli pirinci vereceğim. Ben her zaman makaron yaparım. Bu sefer pilav ve erişte yaptım ve çok gevrek oldu. denemenizi tavsiye ederim. Önce domatesli pilav ve pesto sos yapın, Pesto sosu nasıl yaptığımı anlatayım. Yıkanmış fesleğen yapraklarını, çam fıstığını ve sarımsağı robotun içine koyup çekelim. O halde parmesan peynirini, zeytinyağını ve tuzu ekleyip tekrar …
Evde Peynir Nasıl Yapılır, Evde Peynir Nasıl Yapılır? Vebadan dolayı hareket edemediğimiz bu günlerde mutfakta çok vakit geçirdiğimizi fark ettim.Size verdiğim maya tarifi ile birbirinden farklı dolgular, kekler, çörekler, pideler, lahmacunlar hazırlayabilirsiniz. peynirli pide yapmaya karar verdi. Peynirli pide tarifi için 1 su bardağı ılık sütte şeker ve mayayı eritip biraz bekletiyoruz. Daha sonra 3 …