Çiğ Köfte (Yemeye Hazır)
Çiğ Köfte Tarifi, Paketten çıkardığımız çiğ etin çamurunu geniş bir kaba alıp 2 bardak sıcak su ile ıslatıyoruz. 10 dakika ağzınızı kapatın, bulgur pişene kadar bekleyelim. Bulgur dinlenip kabarınca paketten çıkan nar suyu ve salçayı ekleyip 15 dakika pişirin. Bu arada sıvı yağı ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip yoğurmaya devam edelim. Dilerseniz bu noktada limon …