Tarifler.Net Logo

zahter nedir? Nerede kullanıyorsun? – Tarifler.net.tr – Pratik tarifler

kekik nedir? Zaheter, Zater, Chibrica… Ülkemizin zengin kültüründen pek çok farklı isim alan bu bitki kekik ve baharat kokuludur. Taze yapraklarından özellikle ızgaraların yanında lezzetli salatalar hazırlanır. Köfte ve çorbalara da eklenebilir. Kurutularak kekik gibi kullanılabilir. Kahvaltıda zahter ile bambaşka. Kahvaltı, birçok malzemenin öğütülmesi ve karıştırılmasıyla hazırlanır. Fotoğrafta farkı görebilirsiniz. Bu resimdeki gibi Al Zaheer’in …

Devamını oku

Tarifler.Net Logo

Zahter Salatası (taze) – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler

Merhaba sevgili arkadaşım, Geçen gün Zuhair ile ilgili bir yazı paylaşmıştım. Aldığım miktarın yarısını taze salata diğer yarısını da yemeklerde kullanmak için kuru olarak yaptım. Kuru kekik ve kahvaltılık kekik yazıma buradan ulaşabilirsiniz. Kekik tazeyken et yemeklerinin yanında severek kullandığım bir salata oluyor. Acılığı gidermek için biraz tuzla ovduktan sonra yıkamak yeterlidir. Çok acı yiyemem …

Devamını oku