Lezzetli Papaz Yahni (Zülbiye) – En Sevdiğim Yemekler
İlk önce bir Ermeni rahip tarafından pişirildiği için rahip yahnisi olarak adlandırıldı. Ancak mercimeklerin tarihi 8000 yıl öncesine dayanmaktadır. Farsça suda pişmiş et anlamına gelir. Macaristan’da gulaştan, Fransa’da boeuf bourguignon’dan Fatih Sultan Mehmed’in sığır etine kadar pek çok isimle ve pek çok şekilde bilinir. Hz.Muhammed’in en sevdiği yemek mercimek. Tarihçi Herodot’a göre, İskitler üç kez …
