Sahte sufle tarifi için malzemeler;
- 1 orta boy yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı süt
- 1 poşet kabartma tozu
- 1 poşet vanilya şekeri
- 2 yemek kaşığı kakao çorbası
- 2 çay kaşığı un
- 3 yemek kaşığı Nutella (diğer çikolataları da kullanabilirsiniz)
Sahte sufle tarifi için ipuçları;
- Sufle pişerken tencerenin kapağını bu şekilde kapatmadan önce üzerine kağıt havlu koyarsanız sufle daha da kabaracaktır.
Sahte sufle tarifi nasıl hazırlanır?
- Yumurta aklarını bir karıştırma kabına alın ve sarılarını ayırın. Yumurta aklarını köpürene kadar 5 dakika çırpın.
- Başka bir kapta şeker, süt ve yağı ekleyip şeker eriyene kadar çırpın.
- Ardından yumurta sarılarını, kabartma tozunu, şekerli vanilyayı, kakaoyu, unu ve Nutella’yı teker teker ekleyip çırpmaya devam edin.
- Son olarak köpüklü yumurta akını bir kaşık yardımıyla söndürmeden yavaş yavaş ekleyin ve bir kaşıkla iyice karıştırın.
- Büyük bardaklara veya derin cam kaselere yarısına kadar dökün.
- Büyük bir tencereyi yarısına kadar suyla doldurun ve kaynatın.
- Sufleyi kaynayan suya atalım ve tencerenin kapağını kapatalım. (Suflemizin içine su kaçmamasına dikkat edelim. Kasedeki su miktarı fazla ise suyunu biraz azaltalım.)
- 3 dakika kısık ateşte 7 dakika yüksek ateşte pişmeye bırakın.
- Pişen sufleyi tencereden alıp sıcak olarak servis edelim.
Herkesin tadını çıkarın.