3 6 9 Kek Tarifi için derin bir kaseye yumurtaları kıralım, şekeri dökelim ve 7-8 dakika çırpalım.
Çırpılmış yumurta ve şekerin üzerine tuzlu su ve yağı dökelim ve birkaç dakika çırpalım.
Son olarak un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip mikser kullanmadan spatula ile iyice karıştıralım.
Kekimizin kalıptan kolay çıkması için her tarafına tereyağı veya margarini sürerek un serpelim ve fazlalıkları dökelim.
Hazırlanan keki kalıba dökelim ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü pişirelim, fırını kapatıp 5 dakika kurutalım ve çıkaralım.
Fırından çıkarın ve soğuyunca kek kalıbını ters çevirin.
Dilerseniz üzerine pudra şekeri dökerek süsleyebilir, kesip tatlı çay ile yiyebilirsiniz.
Deneyenlere afiyet olsun afiyet olsun
Talimatlar;
Kekinizin kabarmasını istiyorsanız tüm malzemeler yeterince sıcak olmalıdır.
Yumurta ve şekeri çırpmak önemlidir ve köpük oluşana kadar iyice karıştırılmalıdır.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı mutlaka eleyin.
Fırını önceden ısıtmayı unutmayın.
Malzemeleri evinizdeki kahve fincanına göre değiştirebilirsiniz.
Limon veya portakal suyu ekleyerek de kek yapabilirsiniz.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]