Harika Turşu Malzemeleri (Tam Ölçekli Tarif)
1,5 kg salamura malzeme (malzemenin hacmine göre 2-2,5 kg olabilir);
- 1 kilo közlenmiş biber
- Ben küçük bir karnabahar topu kullandım
sosu için
- 2 litre içme suyu (soğuk veya sıcak değil, normal sıcaklık)
- 7 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 yemek kaşığı limon tuzu
- Yarım su bardağı beyaz sirke veya elma sirkesi
- 1 yemek kaşığı şeker (havuç kullanıyorsanız gerekli değildir)
aralarına serpin.
- 1 baş sarımsak (karanfiller büyükse kesin, küçükse bütün bırakın)
altına yayılmak
üzerine;
- Dereotu
- buzdolabı çantası
Harika bir turşu (tam boy tarif) tarifi nasıl yapılır?
yemebaskı tarifi
<
böl>
- Öncelikle turşuları güzelce yıkayıp paketlerimize koyuyoruz. Malzemeler tamamen eriyene kadar sos malzemelerini iyice karıştırın.
- Cam kavanozun dibine biraz nohut serpin ve malzemelerimizden birkaçını ekleyin. Kavanozu basınçla doldurun ve aralarına karabiber ve sarımsak ekleyin.
- Üzerini örtecek kadar sos ekleyin. Üzerine bir tutam dereotu ekleyin.
- Son olarak üzerine dondurucu poşetini koyup kavanozun kapağını kapatıyoruz. Güneş görmeyen serin bir yerde 7-10 gün saklıyoruz.
Notlar:
1- Turşuları delmeyin.
2- Salatalığın saplarını almıyoruz.
3- Özellikle cam kavanoz tercih edersek daha sağlıklı olur.
Fotoğraflı Fantastik Turşu (tam boy tarif) tarifi
İçerik Tablosu
ilişkili
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]