Anavatan

Köy pide tarifi nasıl yapılır?

Öncelikle besmele ve nimetlere şükretmekle başlayalım.

1. Su, şeker, tuz, yağ ve mayayı karıştırıp 5-10 dakika beklettikten sonra unu azar azar ekleyip ele yapışan hamuru yoğuralım.
2. Hamuru bir sedye ile kapatarak bir saat dinlendirin. (40 derecelik bir fırında 40 dakika mayalanması yeterlidir).
3. Hamurun havasını alıp 15 veya 16 beze yapalım.
4. Blender yardımı ile hazırladığımız malzemeleri kıyma ile karıştıralım.
5. Her bir oval bezenin üzerine iç harcından birer yemek kaşığı koyup kaşık yardımıyla yayalım, bir ucundan başlayarak pidenin üzerini kapatalım ve kapalı kısmı kaplanmış tepsiye gelecek şekilde yerleştirelim. yağlı kağıt ile.
6. Hazırladığımız karışımı üzerine gezdirelim ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırının ortasına koyalım.
7. Pidenin rengi dönünce ara ara kontrol ederek fırından çıkaralım.
8. sıcak servis edilir; İyi şanslar ve Tanrı’ya şükür.

Fotoğraflı ülke pide tarifi