Anında Kes ve Rulolar

Hazır etli börek tarifi nasıl yapılır?

1. Malzemeleri bir karıştırma kabına tek tek koyun ve karıştırın.
2. Tereyağını oda sıcaklığında küçük parçalar halinde harcımıza ekleyip 3-4 dakika harcın içine atacağız.
3. Ardından ilk su bardağı 3 buçuk su bardağı unu koyup güzelce yoğurun.
4. Daha sonra kalan unu koyup hamuru 5-6 dakika sakız kıvamına getiriyoruz.
5. Elimize yapışmayan ancak sert bir kıvamı olmayan bir hamur elde ediyoruz.
6. Beklemeden küçük bir tatlı yapıyoruz, mandalina büyüklüğündeki dolgumuzdan bir kaşık koyuyoruz ve ağızlarını kapatıyoruz.
7. Ağızları aşağıdayken biraz düzeltip tepsiye diziyoruz.
8. Tepsiye çizdiğimiz hamurların üzerine ayırdığımız yumurta sarısını koyuyoruz.
9. 1 tatlı kaşığı sütü yumurta sarısı ile karıştırın.
10. Bu sayede böreğimiz parlıyor ve yumurtalar daha iyi yayılıyor.
11. Susam serpin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirin.
12. Böreklerimizi servise hazır hale getiriyoruz ve yemeğinizin tadını çıkarıyoruz.

Resimli Anında Etli Börek Tarifi