Bakırlı gevrek hamur (video)

Çıtır Prasa Böreği Tarifi Malzemeler

hamur için

  • 1 yumurta (sarısı için)
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 çay kaşığı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karbonat soda
  • 4,5 su bardağı un

arasında;

  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 500 gram pırasa
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • Yarım su bardağı sıvı yağ

üzerine;

  • yumurtanın Sarısı
  • 2 yemek kaşığı süt
Prasa ile çıtır krep nasıl yapılır?

yemebaskı tarifi

<

böl>

  1. Yumurtanın sarısını üstten ayırın.
  2. Süt, su, tuz ve kabartma tozunu bir karıştırma kabına alıp karıştıralım, unu ekleyip iyice yoğuralım.
  3. İki beze yapıp 15-20 dakika dinlendirelim.
  4. Tereyağını eritelim ve tepsi büyüklüğünde hamur tırnağı ile bezeyi açalım.
  5. Tereyağını yayıp yuvarlayalım ve gül salçası şeklinde bir tepsiye alalım.
  6. 15-20 dakika buzdolabında bekletin.
  7. Bir tavada yağı ve ince kıyılmış midyeleri kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.
  8. Ara ara karıştırarak tuzunu ve toz biberi ekleyip karıştırarak soğumaya bırakın.
  9. Kalan muhallebiyi oklava veya oklava ile açalım.
  10. Tepsi büyüklüğünde aralarına pırasa harcını koyalım.
  11. Üzerine ikinci bezeyi açın ve kenarları açılmayacak şekilde uçlarına bastırarak kapatın.
  12. Yumurta sarısı ile yağlayıp 190 derecelik fırında pişirelim.

Resimlerle prasa tarifi ile çıtır hamur işleri

Prasalı Çıtır Börek (video) ilk olarak Urfa Haber – tarifler.net.tr – Urfa’da son anda yer aldı.

Diğer gönderilerimize göz at

[wpcin-random-posts]

Yorum yapın