balkabağı meze

Kabak garnitür tarifi nasıl yapılır?

1. Öncelikle kabaklarımızı rendeliyoruz.
2. Bir tavada bir diş sarımsağı zeytinyağında ezin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
3. Kabak ekleyin ve soluncaya kadar pişirin.
4. Başka bir kapta yoğurt, mayonez ve tuzu iyice karıştırın.
5. Pişmiş ve soğutulmuş kabakları karıştırın.
6. Zeytinyağına toz biber ve cevizleri ekleyip kızartın ve üzerine koyun. Afiyet olsun.

Kabak meze tarifi