Böğürtlen tarifi için,
Bulguru geniş bir kaba alıp 1 bardak sıcak su dökün.
5 dakika. Bekledikten sonra tuz, karabiber, kimyon serpip elimizi ıslatıp kaşımaya başlıyoruz.
Domates salçası, nar suyu ve yağı ekleyip iyice çırpın.
Zaman zaman elimiz ıslanır.
Bulgur yumuşayana kadar devam ediyoruz.
Bulgur yumuşayınca doğranmış domates, maydanoz, nane ve yeşil soğanı ekleyip elimizle karıştırıyoruz.
Biftek servise hazır.
Afiyet olsun.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]