köfte tarifi malzemeleri
Aşk yok;
- 50 gr tereyağı
- 1.5 yemek kaşığı un
- 1.5 su bardağı süt
- tuz
- karabiber
- 3 adet közlenmiş patlıcan
- 1 tabak çedar
köfte için
- 300 gram kıyılmış et
- 1.5 yemek kaşığı galeta unu
- yarım soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kara biber
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/6 çay kaşığı su
En sevdiğiniz pratik köfte tarifi nasıl yapılır?
yemebaskı tarifi
- Köfte için tüm malzemeleri bir kaba alalım, 10 dakika yoğuralım ve en sevdiğinizi yapabilmeniz için buzdolabında bekletelim. Karbonatı suda eritip köftelere ekleyelim.
- Tavaya aldığımız yağ eriyince unu mis gibi kokacak şekilde unu kavuralım.
- Sütü yavaş yavaş ekleyin ve karıştırın.
- Ardından tuz, karabiber ve patlıcanları ekleyin.
- Bir süre kaynadıktan sonra kaşarı ilave edin ve kaşar eriyene kadar karıştırın.
- Pişirme sırasında buzdolabına koyduğumuz köftelere istediğimiz şekli verelim ve orta ateşte tavada pişirelim.
- Servis tabağının tabanına favorimizi koyup üzerine köfteleri servis edelim. Afiyet olsun.
Fotoğraflı köfte tarifi
İçerik Tablosu
sonraki haber:
Tavuk köfteler
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]