Beşiktaş pastası (video)

Beşiktaş pasta tarifi nasıl yapılır?

1. Öncelikle pandispanyayı hazırlayalım.
2. Sarısı ve yumurtanın beyazını ayrı karıştırma kaplarına alalım, sarısının içine şekerin yarısını alıp çırpalım.
3. Kalan şekeri yumurta akı karışımına dökelim, tuzu ilave edelim ve kaseden taşmayacak kıvama gelinceye kadar çırpalım.
4. Yumurta sarısı karışımına sıcak su ekleyin ve 1 dakika çırpın.
5. Daha sonra un, nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ve çırparak ekleyin.
6. Daha sonra yumurta aklarını kaşık yardımıyla 3 aşamada ilave edin ve dıştan içe doğru karıştırın.
7. 200 derecelik fırında 15 dakika pişirelim daha sonra 150 derecelik fırında 30 dakika pişirelim.
8. Fırından çıkınca kalıptan çıkarıp soğuyunca ortadan ikiye keselim.
9. Arkasındaki tarife göre krema için hazır pastacı kremasını yapalım.
10. Bir paket ezilmiş kakaolu bisküviyi ekleyelim.
11. Kekin arasına yayalım, tüm katları aynı olacak şekilde yapalım ve kremayı azar azar üstüne ve yanlarına yayalım.
12. Ardından beyaz şeker hamurunu pudra şekeri yardımıyla yuvarlayalım. Ve pastanın üzerini kapatalım.
13. Daha sonra Beşiktaş logosunu renklerine göre kesip biraz bal ile yapıştırıyoruz.
14. Kenarlarını dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

İyi seyirler youtube’a abone olmayı unutmayın

Resimli Beşiktaş pastası tarifi