Browni aromalı çikolatalı kek

Brownie ıslak kek tarifi nasıl yapılır?

1. İlk olarak, malzemeleri yapmaya hazır olmadan bir saat önce buzdolabından çıkarın. Tüm malzemeler oda sıcaklığında olsa çok daha güzel olur.
2. 3 yumurta ve 1,5 su bardağı toz şekeri bir kapta mikserle beyaz köpük olana kadar çırpın.
3. Ardından süt, sıvı yağ ve bir paket kakaoyu ekleyip çırpın.
4. 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 2 su bardağı elenmiş unu ekleyip iyice karıştırın.
5. Dikdörtgen bir borcamı biraz sıvı yağ ile yağlayıp karışımı içine dökün.
6. Önceden ısıtılmış 170-180 derece fırında 35 dakika pişirin. (Kürdan ile kontrol edebilirsiniz, kürdanı keke batırdığınızda temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.) 35 dakika sonra keki fırından çıkarın ve başlangıç ​​sıcaklığını geçince (4-5 dakika) sosu üzerine dökün.
7. Kek sosu iyice emildiğinde servise hazır hale getirebilirsiniz.
8. İsteğe göre üzerini fındık, antep fıstığı veya ceviz ile süsleyebilirsiniz.
9. Sos için: Sosu yapacağınız tencereyi ocağa alın.
10. Süt, yağ, kakao ve şekeri bir sos tenceresinde orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayana kadar çırpın.
11. Kaynayan sosa bir adet 60g bitter çikolata ekleyin.
12. İki dakika daha kaynatın, sosu ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
13. Pişen kekin içine 5 dakika sonra dökebilirsiniz. *** Afiyet olsun ***.

resimli çikolatalı kek tarifi