buğulanmış meşe

Buğulanmış palamut tarifi nasıl hazırlanır?

1. Cevizleri halka halka doğrayıp güzelce yıkayalım.
2. Uygun bir kap alalım.
3. Üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ ekleyin.
4. Baharatlarımızı ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
5. Yarım saat buzdolabında bekletin.
6. Sıvı yağı uygun bir kaba alalım.
7. Üzerine jülyen doğranmış soğanları ekleyip tuz serpip kavuralım.
8. Üzerine sarımsakları ekleyip tekrar kavurmaya devam edelim.
9. Domates sosumuzu ekleyip biraz kavuralım.
10. İnce kıyılmış maydanozu ekleyip rendeleyin. Hadi karıştıralım.
11. Marine edilmiş palamutları sıralayalım.
12. Ocağın altını açıp orta ateşte kapağı kapalı olarak 4-5 dakika pişirelim.
13. Balığımızı ters çevirip tekrar 4-5 dakika pişirin.
14. Ocağın altını kapatıp limonlarımızı ay şeklinde kesip palamutların arasına dizerek süsleyelim. Afiyet olsun.

Resimlerle palamut buğulaması tarifi