ciğer köftesi tarifi malzemeleri
- Yarım kilo dana karaciğeri
- 1 su bardağı bulgur
- 1 rendelenmiş soğan
- Yarım demet kıyılmış maydanoz
- biraz yağ
- Tuz, karabiber, toz kırmızı biber
Karaciğer köftesi tarifi nasıl yapılır?
yemebaskı tarifi
<
böl>
Bu tarif ailesi için ciğer yiyemeyenler içindir. Onlara söylemeseydin karaciğer olduğunu anlayacaklarını sanmıyorum.
- Bulgurun biraz üzerine çıkacak kadar kaynar su ilave edin ki üzerinden geçmesin.
- Birkaç dakika dinlenmeye bırakın.
- İnce kıyılmış karaciğeri çok kısa bir rondo haline getirin, ezilmiş gibi değil.
- Bulgurun ciğerini, soğanı, maydanozu ve baharatları ekleyip yoğurun. Birleştirilmemişlerse, ekmek kırıntıları ekleyebilirsiniz.
- Şekillendirip tepsiye dizip üzerine biraz yağ gezdirin ve 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Yemeğinizde süt, yoğurt gibi besinler yemediğiniz için bol miktarda demir alır ve kan üretirsiniz.Afiyet olsun.
ciğer köftesi tarifi
Ciğer Köfte yazısı ilk olarak Urfa Haber – tarifler.net.tr – Urfa’da son anda yer aldı.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]