çikolata soslu kek tarifi malzemeleri
Harç keki için
- 3 yumurta (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 kutu vanilin tozu
- bir tutam tuz
- 100 gr bitter çikolata
- Yağı ölçmek için 1 su bardağı su
- 1 çay kaşığı sıvı krema
- 1 su bardağı süt suyu
- 3 yemek kaşığı kakao
- 3.5 su bardağı un
- 1 poşet kabartma tozu
pastayı ıslatmak
- 2 su bardağı süt
çikolata sosu için
- 150 gr bitter çikolata
- 75 gram sıvı krema
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı süt
Çikolata soslu kek tarifi nasıl yapılır?
yemebaskı tarifi
- Önce bitter çikolatayı Marie’nin banyosunda eritelim. Daha sonra pastanın yapımına geçelim. Yumurtaları tuz, vanilya ve toz şeker ile beyazlaşana kadar mikser ile çırpın.
- Ardından sıvı malzemeleri ve eritilmiş çikolatayı ekleyin. Kuru malzemeleri (un, kakao, kabartma tozu) elekten geçirelim ve kısa bir süre çırparak harca ekleyelim.
- Un ile yağlayıp fırına verdiğimiz kek kalıbına kek harcını dökelim. Fırınınızın önceden ısınması gerekiyor (alt/üst ayar 175 derece, kekimizi 50 dakika pişirelim (her fırın farklı çalıştığı için lütfen kürdan testi yapın)
- Sos için sıvı kremayı ocağa alıp ısıtalım. Bitter çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırın. Sütü ve sıvı yağı ekleyip homojen bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edelim.
- Fırından çıkan kekimizin üzerine sütü dikkatlice dökelim. Islak keki kalıbına yerleştirelim (yaklaşık 25-30 dakika), kalıptan çıkarıp servis tabağına alalım.
- Çikolata sosumuzu her yere nüfuz edecek şekilde yayalım. Lezzetli pastanız hazır. Ve tadını çıkarın 🥰😋🍫
Fotoğraflı çikolata soslu kek tarifi
İçerik Tablosu
sonraki haber:
siyah şeker
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]