Çilekli Pasta (video) – Tarifler.Net.Tr

Çilekli Kurabiye Tarifi için Malzemeler

hamur için

150 gr yumuşak tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
bir tutam tuz
1 paket çilekli puding
2 yemek kaşığı yoğurt
3 su bardağı un
1/2 (yarım) torba kabartma tozu

arasında;

2 yemek kaşığı çilek reçeli

dekorasyon için;

80 gr beyaz çikolata
1/2 (yarım) şeker k. Sebze yağı
Hindistan cevizi

Çilekli pasta tarifi nasıl yapılır?

yemebaskı tarifi

böl>

Önce pudra şekerini eleyelim. Daha sonra yumuşak tereyağı ve tuzu ekleyip spatula ile iyice karıştırın. Yoğurt, un, kabartma tozu ve çilekli pudingi ekleyip iyice yoğurun ve unu iyice ekleyin.
Şekillendirmeden önce fırını ısıtarak başlayalım (165 derece düşük/en yüksek ayar). Tepsiye yağlı kağıt serelim ve hamurdan bir tık daha küçük ceviz parçaları alıp rulo yapalım.
Bir kurabiye topunu avucumuzun içine sıkalım ve tepsiye yerleştirelim (Toplam 52 kurabiye aldım, ilk iki tepsiye 20, üçüncü tepsiye 12 kurabiye koyalım)
İyi ısıtılmış bir fırına fırın şeklinde keki koyup 11-12 dakika pişirelim. Kahverengi olmamalıdır.
Fırından çıkan kurabiyeyi en az 5-6 dakika bekletelim, sertleşmesini sağlayalım. Hepsini aynı şekilde pişirelim.
Çikolatanın 3/2’sini mikrodalgada 15-20 saniye (600 watt) eritelim. Eriyen çikolataya çikolatanın 1/3’ünü ekleyip yumuşatalım. Çikolatanın daha sıvı hale gelmesi için birkaç damla yağ ekleyelim.
1/2 çay kaşığı kekin alt tarafında. Çilek reçelini ekleyip ikinci kurabiyeyi sıkalım. Hazırladığımız reçelli kurabiyeleri tekrar fırın tepsisine yerleştirelim ve üzerine eritilmiş sıvı çikolatayı dökelim.
Çikolatalar donup kurabiyeleriniz hazır olmadan önce hindistan cevizi serpelim. Çok tatlılar ve tadı çok güzel. Çay saatini, bebek duşlarını, doğum günlerini kaçırmayın derim.Afiyet olsun. YouTube kanalımda bana destek olursanız çok mutlu olurum, beğenmeyi ve abone olmayı unutmayın.