Çıtır Tavuk Kanadı (Video)

Hazır görünmeyen çıtır çıtır tavuk kanat tarifi nasıl yapılır?

1. Öncelikle kanatları güzelce yıkayıp kuruttuktan sonra kızartma sırasında çıkmamaları için rastgele bazı yerlerini çatal ile deliyoruz sonra kanatları tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekliyoruz.
2. 1 çay kaşığı tuz ekleyin ve 8-10 dakika bekletin. Ardından haşlanan kanatları süzüp biraz soğumaya bırakalım.
3. Bu arada sosa geçelim bunun için önce sarımsağı bir karıştırma kabında rendeleyin veya ezin, isterseniz sarımsak tozu da kullanabilirsiniz.
4. Daha sonra üzerine 1 tatlı kaşığı tuz, kuru biber, süt ve nişastayı ekleyip iyice karıştırın ve kanatları ekleyip karıştırın isterseniz üzerini bu şekilde kapatıp iki saat bekletin.
5. Daha sonra galeta ununa bulayıp bol kızgın yağda nar gibi kızarana kadar kızartın.
6. Küçük, derin bir tencere kullanmanızı tavsiye ederim ki bol yağda kızartılabilsinler, çok yağ kullanmadan ama yer dar olduğu için. Şimdiden deneyen herkese bol şans, yeni tariflerimde görüşmek üzere, kendinize iyi bakın, Allah’a emanet olun. 👉 Aşağıda bir video var, izlerseniz size yardımcı olacaktır.

Çıtır tavuk kanat tarifi