Çocuklar için zeytin ezmesi

Çocuklar için zeytin ezmesi tarifi nasıl yapılır?

1. Tuzsuz zeytin olarak satılsa da içerisinde az miktarda tuz bulunmaktadır. Bu nedenle iki gün önce zeytinleri bir kaseye alıp üzerlerine su döktüm ve tuzu bitene kadar dolaba fırlattım. İki gün suda kaldı.
2. Ben çekirdeklerini çıkardım üzerlerine bir çay kaşığı zeytinyağı döktüm blenderdan geçirdim siz robotta da öğütebilirsiniz.
3. Gördüğünüz gibi çok püre yapmadım. Sert kalmasını istediniz, kıvamını çocuğunuza göre ayarlarsınız.
4. Tuzsuz olduğu için uzun süre dayanmıyor ve sık sık hazırlamanızı tavsiye etmiyorum, taze olarak hazırlamak daha faydalıdır.
5. Dilerseniz içerisine yarım diş sarımsak da koyabilirsiniz. Ben koparmadım, buzdolabında beklerken sarımsağın tadı ve kokusu ağır gelebilir, bebeğim sevmeyebilir diye düşündüm.
6. Bir yıldan daha eskiyse içine birkaç damla limon sıkabilirsiniz. Afiyet olsun! 🧡.

Resimli çocuklar için zeytin ezmesi tarifi