Çini Köfte ve Domates Sosu Tarifi;
Derin bir kapta tüm et malzemelerini hazırlayalım.
Biber, soğan ve sarımsağı rondodan geçirelim ve üstüne ekleyelim.
Köfte karışımımız istenilen kıvama gelince küçük yuvarlak toplar yapalım.
Fırın kabının dibine birkaç dilim kızarmış patlıcan koyuyorum pişireceğiz ama gerek yok, istemiyorsanız koymayın canlarım.
Geçen gün patlıcanı kızarttım, ortada kalmasın diye koydum 😄😄
Evet çini tabağın altına tereyağını koyduktan sonra üzerine etimizi koyalım.
Köftelerin üzerine kışın hazırladığım domates soslarından 2’şer yemek kaşığı koyuyorum.
Kaşar peynirini ekleyip 180°C fırında üzeri kızarana kadar pişirelim 👍.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]