El yapımı patates gözleme

El yapımı patatesli gözleme tarifi nasıl yapılır?

1. İç harcımızı hazırlayalım; Yemeklik doğranmış soğanı sıvı yağda kavuralım.
2. Sosları ekleyelim.
3. Patates püresini ekleyip tuzunu ekleyelim ve ocağı kapatalım.
4. Hamurumuzun malzemelerine dikkat edin ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim 15 dakika mayalanmaya bırakalım.
5. 9 beze alalım. İlk bezeyi açabildiğimiz kadar ince açalım.
6. Fotoğraftaki gibi merdane ile çok sıkı olmayacak şekilde açalım.
7. Hamurumuzun boyutunu Burma baklavasındaki gibi küçültelim.
8. Şeklini bozmadan yavaşça açalım.
9. Dörde bölelim. Yağımızı alalım. İç harcımızı koyup gösterildiği gibi kapatalım.
10. Kapatırken yağ sürmeyi unutmayalım.
11. 6 şekerden oluşan 24 muffin bir tepsiye sığar.
12. Kalan yağı böreğin üzerine sürelim.
13. Yumurta sarısını sürüp 200 derecede pişirelim.

Resimli el yapımı patatesli gözleme tarifi