Elegance (Tunceli Mahallesi)

Elegance Tarifi (Tunceli Mahallesi) nasıl yapılır?

1. Unu geniş bir kaba koyun, 2 yemek kaşığı tuz ekleyin ve ılık suyla sert bir hamur yoğurun.
2. Yağlanmış tepsiye dizip 220 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
3. Sütün içine sarımsağı rendeleyelim ve bir su bardağı ılık su ilave ederek koyu bir ayran yapalım.
4. Hamur piştikten sonra kaşıkla çıkarıyoruz.
5. Ayrı bir tepside kule şeklinde yapalım.
6. Kenarlarına yapışkan ayran dökülür, üstüne eritilmiş tereyağına bir yemek kaşığı ayran konur ve kule şeklinde tonozun üzerine dökülür. Afiyet olsun.

Resimli Elegance (Tunceli Mahallesi) tarifi