elmalı kurabiye

Elmalardan tam bir kurabiye tarifi nasıl yapılır?

1. Öncelikle iç harcı hazırlandı. Elmaları doğrayın ve tavaya alın. Pudra şekerini ekleyip karıştıralım ve kaynamaya bırakalım. Ara sıra karıştırarak, su buharlaşana kadar pişirin.
2. Suyu çekildikten sonra tarçın ve cevizleri ekleyip karıştırın, ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
3. Derin bir kaba un hariç hamur için olan malzemeleri alın ve karıştırın. Unu yavaş ve kontrollü bir şekilde ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
4. Hamur ikiye bölünür ve iki yağlı kağıt arasına merdane yardımı ile açılır. Kek tabağı büyüklüğünde halkalar kesin. Kesilen daire 8 pizza dilimine kesilir. Uçlarına birer tatlı kaşığı elma harcı konur ve sarılır.
5. Hazırlanan kurabiyeler yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. 175 derecede altı pembeleşinceye kadar pişirilir.
6. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Zevkle 😋.

Fotoğrafla tam bir uyum içinde elmalı kurabiye tarifi