Etli ve çedarlı pide

Etli ve peynirli pide nasıl yapılır?

1. Hamuru için süt, su, sıvı yağ, tuz ve gerekli miktarda un ile ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edecek şekilde yoğuralım.
2. Hamuru bir beze sarıp mayalanmaya bırakalım.
3. İnce kıyılmış bir soğanı havanda hazırlayın ve ölene kadar kızartın.
4. Kavrulan soğanlara kıyma ve baharatları ekleyin.
5. Kıymayı suyunu salıp tekrar çekmesi için kızartalım.
6. Ekşi mayayı küçük bir puding haline getirelim.
7. 20-25 cm boyunda oklava ve un yardımıyla açalım, içine bulamacı yayıp kenarlarını kapatalım.
8. 200 derecelik fırında pişirelim.
9. Fırından çıkardıktan sonra üzerine tereyağ sürüp servis yapın. Afiyet olsun.

Resimli etli peynirli pide tarifi