Ev Yapımı Çiğ Köfte Tarifi için öncelikle sıvı yağ ve soya sosu bir kapta bekletilerek yağlı bir doku elde edilir.
Bulgur bir kaba alınır.
Rendelenmiş soğan, sarımsak ve domatesi ekleyip karıştırın.
Daha sonra diğer malzemeler ve isot yağının yarısı eklenerek yoğrulur.
Ara ara sıcak su ilave edip macun kıvamına gelene kadar çırpın.
Kalan son yağ tekrar karıştırılır.
Elle sıkılarak yapılır.
Ev yapımı Çiğ Köfte hazır.
Afiyet olsun.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]