Merhaba arkadaşlar nefis bir köfte tarifi ile karşınızdayım.
İlk olarak biber ve maydanozu yıkayıp serpelim.
Soğanı rendeleyelim, suyunu sıkıp içini çalıştıralım.
Dana eti uygun bir kaba alıp üzerine yumurta, galeta unu, doğranmış biber, maydanoz, soğan ve baharatları ekleyip yoğurmaya başlayın.
Zeytinyağını ekleyin ve 10 dakika karıştırmaya devam edin.
Küçük parçalar alıp elimizle şekillendirelim servise alıp streçleyip buzdolabına kaldıralım 2 saat dinlendirelim.
Fazla gelirse benim gibi etimizi derin dondurucuya koyabilir, istediğiniz zaman çıkarıp buzlar eriyince direkt pişirebilirsiniz.
Kızgın ızgara tavasında iki tarafını da kızartıp servis edelim.
Evde mangal tadında kızarmış köfte hazır
Afiyet olsun
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]