Fırında Köfte Patates ve Sos tarifi için öncelikle köfteler için olan tüm malzemeleri derin bir kaba alarak başlayalım.
Yapışkan bir kıvama gelinceye kadar galeta unu veya eski galeta unu ekleyebilirsiniz.Kıvamı elde ettikten sonra elimizle uzun bir silindir şekli verelim.
Petrolü düşürdüğümüz borçları koyalım.
Buzdolabında 1 saat bu şekilde dinlendirelim (vaktiniz yoksa dinlenebilirsiniz) ve bu arada sosu hazırlayalım.
Bunun için derin bir kaseye salça, tuz, toz biber ve kekik ekleyip iyice karıştıralım.
1,5 su bardağı normal suyu ekleyip erimesini sağlayalım. Öncelikle patatesleri yıkayıp küp küp doğrayalım, bol kızgın yağda kızartalım, payremin altına yayalım, eti koyalım.
Eti kaplayacak kadar sosu dökün.
180° fırında 30 dakika belirtildiği gibi pişiriyoruz.
Fırında Köfte ve Patates Çorbası hazır.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]