güllü turta tarifi malzemeleri
hamur için:
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 (yarım) çay kaşığı yoğurt
- 1/2 (yarım) su bardağı süt
- 1/2 (yarım) su bardağı su
- 1 poşet kabartma tozu
- Aldığı kadar un (3-3,5 su bardağı)
- tuz
arasında sürmek için;
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
iç harç için
- 200 gr dana kıyma
- 1 orta boy soğan
- tuz
- karabiber
- tatlı öğütülmüş biber
Güllü turta tarifi nasıl yapılır?
yemebaskı tarifi
- Önce hamuru hazırlıyoruz sonunda un olacak şekilde tüm malzemeleri kasemize alıyoruz, unu ele alınamayacak bir kıvama gelinceye kadar ekliyoruz ve kıvam alınca dinlenmeye bırakıyoruz. 15 dakika.
- Bu sırada iç harcı hazırlıyoruz kıymayı tavaya alıp rengi değişince sıvı yağı ve küçük küpler halinde doğradığımız soğanları ekleyip pişmeye yakın baharatları ekliyoruz.
- Peynir, patates, ıspanak, arpacık soğanı veya istediğiniz herhangi bir bulamaçla yapabileceğiniz kıymalı bir iç harcı yaptım.
- Hamurdan avuç içi büyüklüğünde (toplam hamurun üçte biri) alıp açabildiğiniz kadar geniş bir daire şeklinde yuvarlayalım.
- Hamurumuzu dörde bölelim, hazırlamış olduğumuz yağ karışımını yayalım kenarlarına iç harcı koyup yuvarlayarak içten dışa doğru yuvarlayarak gül şekli verelim.
- Hamurumuzu ortası, üstü ve altı 190 derecede altın sarısı olana kadar pişirelim. Çay saatine, ikindi çayına, kahvaltı sofralarına çok yakışır, deneyecek olanlar afiyet olsun 💐
Resimli gül böreği tarifi
İçerik Tablosu
sonraki haber:
Erzurum Mantısı
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]