Muhteşem Humus Tarifi için nohutları bir gece önceden suda bekletip haşlıyoruz.
Kaynayan tencerede bir bardak suyun içinde bulunan bezelyelerin kabuklarını soyuyoruz.
Tahin, limon, zeytinyağı, sarımsak, kimyon ve tuzu bir rondoya alıp karıştırın.
Soyulmuş nohutları ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Kıvamı fazla olursa bu noktada birkaç yemek kaşığı ılık su ekleyebilirsiniz.
Bir tabağa humus koyuyoruz ve üzerine zeytinyağı veya eritilmiş tereyağı döküyoruz.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]