Heidi’nin Ekmeği (Hızlı ve Basit)

Heidi’nin Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır (Hızlı ve Basit)

1. Un ve tuzu bir karıştırma kabında karıştırın. Bir kapta ılık su içinde mayayı eritin ve şekeri ekleyin.
2. Unu su birikintisi gibi açalım ve yağı unun etrafına dökelim.
3. Daha sonra mayayı unun ortasına dökelim ve iyice yoğuralım. Hamur biraz yapışkan olabilir. Biraz un ile yuvarlayabilirsiniz.
4. Üzerini bir bezle örtüp 45 dakika bekletin.
5. Hamur kabardıktan sonra tekrar yoğurun ve portakallı beze yapın. İsterseniz küçük yapabilirsiniz.
6. Ben 6 yaptım ama siz 8-10 yapabilirsiniz.
7. Güzel bir şekil verdikten sonra ekmeği 50 derecede 10 dakika fırında bırakın.
8. Üzerine yoğurdu yayın ve fırını 230 dereceye ayarlayın.
9. Ekmeği fırına geri koyun ve altın kahverengi olana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Resimlerle Heidi’nin ekmek tarifi (hızlı ve basit)