irmik şekeri

İrmik helvası tarifi nasıl yapılır?

1. Tereyağını tavamızda eritip orta boy bir ocakta orta ateşte kızdırın.
2. Eritilmiş tereyağına irmik ekleyin ve sürekli karıştırarak 3 dakika kızartın.
3. Kısık ateşte 3 dakika kızartın.
4. Ardından şekeri ekleyip 4 dakika daha kavurun.
5. Ocağımızı düşükten normale alıp suyunu ilave ediyoruz.
6. Kaynattıktan sonra ısıyı azaltın ve bir dakika daha pişirin.
7. Kıvamı hafif sulu olunca ocağı kapatıyoruz.
8. Tencerenin kapağını kapatıp biraz dinlendirin.
9. Dinlenen helvayı dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Keyfini çıkarın 🙂.

Resimlerle İrmik Halawa tarifi