ıslak kek

Islak kek tarifi nasıl yapılır?

1. Sosu için tüm malzemeleri küçük bir tencereye alıp ocağa alın. Bir çırpma teli ile sütün içinde kakaoyu eritin. Ardından ocakta kaynamasını bekleyin. Sallanmaya başlayınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
2. bir pastadan bir buz yapıcı için; Büyük bir kapta önce yumurtaları kırın ve bir mikser ile karıştırın, ardından toz şekere dökün ve yumurta ve şeker köpürene kadar karıştırın.
3. Ardından sütü ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Kuru karışımları eleyin ve sıvı içeren harca ekleyin ve bir kaşıkla karıştırın. Daha sonra limon kabuğunu ilave edip harcı dışarıdan içeriye doğru bir kaşıkla karıştırın.
4. Bordo kare karışımını yağ ile dökün ve 30-35 dakika 180 derecede pişirin.
5. Pişmiş kek fırından çıkarıldıktan sonra 5 dakika (ilk sıcaklık yükselene kadar) bekletin ve ardından keki dilimler halinde kesin ve üzerine soğuyan sosu dökün. Sosu hazırlandıktan sonra kek servise hazırdır. Afiyet olsun 🌸 Pişirme süresi fırına göre değişiklik gösterebilir.

resimli ıslak kek tarifi