ıspanaklı Tart

ıspanaklı börek tarifi malzemeleri

kek için

• 1 su bardağı ıspanak (buğulanmış)
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sudan 2 parmak eksik yağ
• 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
• 4 yumurta
• Yarım su bardağı ılık su
• bir tutam tuz
• 2 paket kabartma tozu
• 1 poşet vanilya şekeri

tatlı için

• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağından 2 su bardağı şeker eksik
• 3 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 1 poşet vanilya şekeri
• 1 paket krem ​​şanti

<

böl>

1. Öncelikle yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayrı karıştırma kaplarına alalım.
2. Yumurta sarısına şekeri ekleyip rengi açılana kadar çırpın. Kızarmış yumurtalara ılık su ekleyin ve çırpın. Ardından yağı ekleyip homojen olana kadar çırpın.
3. Sıvı karışımın içine ıspanak, un, kabartma tozu ve vanilini elek yardımıyla ekleyip kaşık yardımıyla alttan üste doğru karıştıralım.
4. Yumurta aklarını 1 tutam tuz ile köpürtelim.
5. Karışıma yumurta köpüğü ekleyin ve bir kaşıkla alttan üste doğru tekrar karıştırın.
6. Kek kalıbına yağlı kağıt koyup kek hamurunu içine dökelim (kalıpların kenarlarını süslemeyin)
7. Fırını 180 derecelik fırına verelim ve 30 dakika pişirelim ve ilk on dakika fırının kapağını açmayalım, fırının içine ısıya dayanıklı bir kap su koyalım, bu kekin yumuşamasına yardımcı olur. (Pişirme süresi fırından fırına değişir, bu yüzden kontrollü olun.)
8. Tatlı için sütü, unu, nişastayı ve şekeri tencereye alıp karıştıralım, ocağa alıp koyulaşana kadar karıştıralım, pişen muhallebi soğuyana kadar bir kenarda bekletelim.
9. Soğuyan muhallebiye vanilya ve krem ​​şantiyi ekleyip karıştıralım (kıvamı çok koyu bulursanız sütle koyulaştırabilirsiniz).
10. Keki fırından alıp ortasına iki eşit parça olacak şekilde soğumaya bırakalım ve muhallebinin yarısını ortasına diğer yarısını da üstüne yayın (bunu pişirdiğiniz kalıba yaparsanız daha iyi olur).
11. Hazırladığımız keki buzdolabında 1 saat bekletelim ve servise hazır. Afiyet olsun.

ıspanaklı börek tarifi

Ispanaklı erişte yazısı ilk olarak Urfa Haber – tarifler.net.tr – Urfa’da son anda yer aldı.

Diğer gönderilerimize göz at

[wpcin-random-posts]