izmir köfte tarifi malzemeler
köfte için
- 500 gram orta yağlı dana kıyma
- 1 yumurta
- 1 orta boy rendelenmiş soğan
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kimyon
- 3 yemek kaşığı galeta unu veya galeta unu
- Yarım demet kıyılmış maydanoz
- tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı su
sosu için
- 2 çay kaşığı biber salçası
- 2 su bardağı sıcak su
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- tuz
yukarı;
- 5 orta boy patates
- 2 domates
- 2 yeşil biber
İzmir köfte tarifi nasıl yapılır?
kartal değilTarifler.net.tr
- Köfte için tüm malzemeleri derin bir kaba alıp güzelce yoğurun.
- Üzerini kapatıp 15-20 dakika buzdolabında bekletin.
- Patatesleri soyun ve elma dilimleri halinde kesin.
- Köfteleri derin fırın tepsisine dilediğiniz şekilde dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında 190 derecede 25 dakika pişirin.
- Fırında patates ve köfteler pişerken zeytinyağı ve salçayı ocakta kızdırın.
- Üzerine sıcak su ilave edip sosu hazırlayın.
- Tepsiyi fırından çıkarın ve üzerine hazırladığınız sosu eşit miktarda dökün.
- Üzerine biberleri ve domatesleri dizip tekrar fırına verin.
- İyice piştikten sonra (25 dakika pişti) fırından çıkarın, afiyet olsun! :).
resimli izmir köftesi tarifi
İçerik Tablosu
Sonraki haber:
Fırında uskumru
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]