Kadife kek tarifi malzemeleri
kek için
- 2 yumurta
- 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt suyu
- 1 çay kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 poşet kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası
- Yeteri kadar un (2-2,5 su bardağı)
krema için
- 3 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 60 gr beyaz çikolata
- 1 çay kaşığı tereyağı
- 1/2 (yarım) paket krem şanti
Kadife kek tarifi nasıl yapılır?
yemebaskı tarifi
- İlk olarak yoğurdu elde etmek için 1 su bardağı sütün içine 1 tatlı kaşığı sirke ekleyip 10-15 dakika bekleyin. Ardından yumurta ve şekeri iyice çırpın ve kalan malzemeleri de aynı şekilde ekleyin.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinde ara sıra 160 derecede kürdan kontrol ederek 25 dakika pişirin, erken pişebilir dikkatli olun.
- Bu sırada kremasını hazırlıyoruz; Süt, un, şeker ve nişastayı bir kaba alın, karıştırın ve kabın altını açın. Orta ateşte ara ara karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
- Altını kapattıktan sonra tereyağı ve çikolatayı ilave edin ve soğuduktan sonra krem şantiyi ekleyin. Çikolata eklemeyecekseniz önce şeker miktarını biraz artırın.
- Kek ve krema soğuduktan sonra bir bardak, kase veya kalıp yardımıyla keki istediğimiz büyüklükte bölüyoruz.
- Önce keki biraz sütle ıslatıp kremayı sıkma poşeti ile yada kaşık yardımıyla ilave ediyoruz bu sayede istenilen boy ve porsiyonda kadife keklerimizi yapabiliyoruz afiyet olsun afiyet olsun kim deneyecek
Kadife kek tarifi
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]