Anne Budu Köfte Tarifi için dana etini iki eşit parçaya bölüyoruz.
Kıymayı 3-4 yemek kaşığı su ile alev almayan bir tavaya koyun ve kızartın.
Kavrulmuş eti robotto ile kesip sudan sıktığımız soğanı ekleyip 3-4 dakika kavuruyoruz.
Soğumaya bırakıyoruz.
Pirinci yıkayıp pişiriyoruz.
Pirinci soğumaya bırakıyoruz.
Yumurta ve baharatları koymadığımız kıyma ile karıştırıp soğuyan et ve soğanı ekleyip iyice eziyoruz.
Buzdolabında 2 saat dinlendirdikten sonra hazırlayıp iki tarafını önce galeta unu ve unu karışımında sonra yumurtada kızartıyoruz.
AFİYET OLSUN
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]