Karaköy Kek Tarifi için önce maya, şeker ve ılık sütü karıştırın, birkaç dakika bekleyin, ardından diğer malzemeleri ekleyip hamuru yoğurun. Pürüzsüz bir hamur yapın. Hamuru yarım saat dinlendirin.
Dinlenen hamurdan iri ceviz parçaları alın, elinizle bastırın, içlerine peynir koyun ve yuvarlak şekil verin.
Bir tepsi ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. 15 dakika tepside dinlenmeye bırakın.
Yumurta sarısını 1 yemek kaşığı pekmezle karıştırıp tavaya sürün, çatalla çizikler atın.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında altın rengi olana kadar pişirin.
Karaköy Böreği servise hazır.
Afiyet olsun…
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]