Karışık Kış Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 2 veya 2,5 kg salatalık turşusu
- 4-5 adet yeşil biber
- 4-5 orta boy domates
- yarı sarılmış
- 1 orta boy karnabahar
- 3-4 tane var
- 3 ada
- 2 tatlı biber
- 1 limon
- 1 su bardağı üzüm sirkesi veya diğer sirke
- 2 büyük baş sarımsak
- 6 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 demet maydanoz
- İçme suyu mümkün olduğunca soğuk olacaktır.
Kış turşusu tarifi nasıl yapılır?
yemebaskı tarifi
- Bu turşu 5g cam kavanoz için tasarlanmıştır. Öncelikle turşuları güzelce yıkayıp iri parçalar halinde keselim ve bir tepsiye alalım.
- 5 kiloluk kavanozun dibine biraz sarımsak ve biraz limon dilimleri koyalım. Daha sonra diğer malzemeleri bir araya getirelim.
- Ortasına gelince limon dilimlerini koyalım. Malzemeler bitene kadar tekrar bir araya getirelim. Arada da sarımsak ekleyeceğim.
- Üzerine sirke ve kaya tuzunu koyalım. En üste gelene kadar soğuk su ile dolduralım. Biraz maydanozla bastırıp kapağını kapatın.
- Turşu kasesini iyice çalkalayın ve serin bir yerde saklayın. İki hafta sonra tadını çıkarabilirsiniz. Çok ekşi sevmiyorsanız yarım limon da kullanabilirsiniz. Dilediğiniz kadar malzeme ekleyebilirsiniz. Detaylı tarif için 👇.
karışık kış turşusu tarifi
İçerik Tablosu
sonraki haber:
Harika kıpkırmızı karışık turşu
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]