|
kedicik tarifi Malzeme listesi
içindekiler;
yukarı;
için hazırlık Unu bir karıştırma kabına koyun. Diğer malzemeleri de ilave ederek kulak memesi kıvamına gelene kadar su ekleyerek hamuru yoğurun. Hamur iki katına çıkana kadar dinlenmeye bırakın. bileşen için Yağda kavrulmuş un. Kıyılmış cevizleri, tuzu ekleyin ve iyice kavurun. Ekşi mayadan yumurta büyüklüğünde top yapın ve el büyüklüğünde yuvarlayın. Açılan hamurun ortasına somun konularak kapatılır. Kapanan kısmı altta olacak şekilde tepsiye yerleştirilir ve bastırılır. Yumurta ve yağ karışımıyla yağladığınız hamuru 200 derecelik fırında altın rengi olana kadar pişirin. Afiyet olsun |