Kek

Kek tarifi nasıl yapılır?

Merhaba, okulumuz kızımın doğum günü için hazır pasta kabul etmemektedir. Sağlıksız olduğu için evde borçlanarak yaptık. Üzerine bölümü kızımın isteği üzerine beyaz çikolata ile yazdık. Yapamadık, biraz hızlandı – daha iyi dekore edebilirsin – şimdi inşa etmeye başlayalım.

1. İlk önce yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
2. Sıvı malzemeleri ekleyin, katı malzemeleri eleyin ve keki hazırlayın.
3. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koyup kontrol ederek pişiriyoruz.
4. Un eklerken kontrollü ekleme markadan markaya değişir. Çok katı olmamalı, biraz sıvı olmalı ki kekiniz kabarık ve pütürlü olsun. Yoksa ekmek gibi oluyor, kek piştikten sonra pek iyi olmuyor ve 10 dakika sonra üzerine 1 buçuk su bardağı süt döküyoruz.
5. Kremayı hazırlamak için: Vanilya ve krem ​​şanti hariç diğer malzemeleri ekleyin ve kısık ateşte karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
6. Ocaktan alın ve ilk ısı geçtiğinde vanilyayı ekleyin ve tekrar karıştırın.
7. Soğuyunca krem ​​şantiyi ekleyip mikserle pürüzsüz olana kadar çırpın.
8. Sütü ekleyin ve çikolata sosuna karıştırın ve koyulaşana kadar pişirin.
9. Tam yağlı sütlü çikolatayı ekleyip karıştırın.
10. Son aşamaya geldik. Keki sütle ıslatın. Üzerine krema dökülür ve kaşık yardımıyla tamamı dökülür.
11. Çikolata sosunu kremanın üzerine dökün ve üzerini istediğimiz gibi süsleyin. Afiyet olsun, yüklerim size de bol şans. Bunu yapmak zor gibi görünebilir ama çok kolay ve kısa sürede yapılabilir 😉.

Resimli pasta tarifi