Kendi soslu ıspanak

Ispanak aromalı soslu bir yemek nasıl yapılır?

1. Ispanağı kesin ve 4-5 kez iyice yıkayın.
2. İç harcımızı tavamıza alıp küp küp doğradığımız soğanları ekleyip üzerine kıymayı alıyoruz.
3. 1-2 devir karıştırdıktan sonra salçayı ekleyin.
4. Salçayı kavurduktan sonra ıspanakları koyun.
5. Üzerine domates küplerini ve pirinci ekleyip karıştırın.
6. Doğranmış sarımsağı da ekledikten sonra tuzu ekleyip kısık ateşte 20 dakika pişirin.
7. Piştikten sonra servis tabağına alın, üzerine yoğurdu koyun, bir tavada 1-2 rulo ayçiçek yağında toz kırmızı biber ve kıyılmış cevizleri karıştırın ve yoğurdun üzerine dökün. Afiyet olsun.

ıspanak sosu tarifi