İster çorba ister ana yemek olsun, sağlıklı ve besleyici bir tarif. Çocukların ve çocukların seveceği sağlıklı bir atıştırmalık.
Sulu Köfte Tarifi için önce patatesleri ve havuçları küp küp doğrayıp az yağda kızartıyoruz.
5 su bardağı ılık su ekleyip kısık ateşte pişirin.
Bu sırada köftelerimizi hazırlıyoruz. Soğanı rendenin ince tarafı ile koyup suyunu sıkıp kıymanın üzerine soğan tuzu, karabiber ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip yoğuruyoruz.
İki kaşık un serpilmiş bir tepsiye kirazları küçük gruplar halinde yapıp kurutuyoruz. Köfteleri patates ve havuçlara ekleyin.
Pirinçler yumuşayıp piştiğinde bir kaşık un dolusu ılık su ile açıp tencerenin suyu ile ısıtarak yemeğimize ilave ediyoruz. Dökülen su. Un kokusunu önlemek için 2-3 dakika pişiriyoruz, yumurta sarısı ve limon suyunu iyice çırpıp ekleyip tekrar ısıtıyoruz. Tuz atıp 2-3 dakika fazla kaynatmadan pişirip servis ediyoruz.
Sulu Köfte hazır.
Afiyet olsun..
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]