Tavuklu tandır tarifi için sosu hazırlamaya başlıyoruz.
1 adet soğanı koyuyoruz, süzgeç alıyoruz ve soğanın suyunu alıyoruz.
1 limonun suyunu sıkın
Bir kaseye 3 kaşık yoğurt, soğan suyu, rendelenmiş sarımsak, salça, ketçap, hardalı alıyoruz.
Tuz, yağ ve baharatları ekleyip iyice karıştırın.
Tavuk parçalarını bu sosun içine alıp sosla iyice karıştırıyoruz.
Üzerini kapatıp buzdolabına koyun
3-4 saat dinleniyoruz
Bir tencereye halka halka doğranmış soğanları alıp rahatlatıcı bir tavuk göğsü suyuyla alıp kapağını kapatıp kısık ateşte sırasıyla bir saat pişiriyoruz.
Patatesleri ve havuçları küp şeklinde kesip tencereye alıyoruz.
Üzerine tuz ve 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ koyup karıştırıyoruz, kapağını kapatıp sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
Pişen tavuk ve patatesleri servis tabağına alıp servis ediyoruz.
Tencerede tavuk tandır hazır
yemek ister misin 😋
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]